Saúde e Temperamento

Sobre as mais desconhecidas interconexões entre constituição física, estilo de vida e terapias
O corpo humano consiste em quatro sistemas orgânicos: sistema digestivo, sistema nervoso, sistema ósseo e muscular, assim como o coração e o sistema respiratório. Estes sistemas são de diferentes potências de acordo com cada pessoa em particular.
Um destes sistemas tende a dominar os outros, e desta maneira influenciar a constituição física. Assim, alguém cujo sistema digestivo é particularmente bem desenvolvido, irá ter órgãos correspondentemente fortemente desenvolvidos, que irão também ocupar mais espaço do que na pessoa comum.
Esta condição excepcional de um dos sistemas orgânicos mostra-se também no temperamento da pessoa em questão: em uma pessoa fleumática, o sistema digestivo é excelente; em uma pessoa melancólica é o sistema nervoso e o cérebro; em uma pessoa colérica, ossos e músculos predominam e, em uma pessoa sangüínea, é o coração e os pulmões.
A predominância de um sistema de órgãos específico, porém, não determina o temperamento de um indivíduo. A este também pertence um componente psíquico. A compleição física e o modo de agir têm conseqüentemente alguma conexão. E assim, uma pessoa colérica possui ossos e músculos bem desenvolvidos e é ao mesmo tempo bastante ativa, esportiva e aventureira.
Os órgãos necessários para atividades físicas são excepcionalmente bem desenvolvidos nestas pessoas, auxiliam-nas a serem bem sucedidas na vida, mas são ao mesmo tempo as primeiras a correrem o risco de ficarem doentes devido a excessos.
Desta maneira, o temperamento nos permite a separar os seres humanos em quatro grandes grupos, cada um dos quais tendo uma determinada constituição física, bem como um modo de vida similar, e as quais por sua vez tendem a adoecer por razões similares, reagindo de formas semelhantes a certos tratamentos.
Uma vez que cada temperamento tem suas próprias características, é possível fazer uma distinção entre os mesmos. Porém, cada um de nós é um pouco “misturado”, pois na realidade os temperamentos nunca são encontrados na sua forma “pura”. Neste aspecto, as descrições a seguir tendem a ser um tanto rígidas.

O Indivíduo Sangüíneo
Pessoas com um temperamento sangüíneo possuem coração e pulmões fortes. O peito é a parte do corpo mais desenvolvido. Dão a impressão de serem sólidas, largas. Mais propícias a serem atarracadas, têm braços e pernas curtos.
A impressão geral de seu físico repete-se em diferentes partes do corpo: cabeça e mãos surgem mais amplas do que longas. As bochechas são destacadas, a pele tem uma boa coloração.
O coração e pulmões, que são apontados como facilitadores da troca do sangue e ar, são freqüentemente fortemente ativos. A pessoa sangüínea é, por efeito, móvel, vívida, aberta e sociável. Alguém que sabe como apreciar a vida, que ama comunicar-se com os outros, aprecia viajar e ocupar-se com todas as formas de atividades que estimulem o coração e a respiração.
Sua predileção por contatos sociais e prazeres da mesa podem levá-lo a comer excessivamente e beber - especialmente comidas estimulantes como carnes vermelhas, diversos tipos de frios e álcool são consumidos.
Problemas de saúde conseqüentemente mostram-se ao nível de circulação sangüínea e no trato circulatório. O sangue engrossa e não circula bem. Doenças do coração e circulatórias surgem (veias varicosas, embolia, pressão arterial alta, AVC etc) e problemas de respiração (congestão e obstrução dos pulmões e asma).

O Indivíduo Melancólico
Em pessoas de temperamento melancólico, o sistema nervoso e o cérebro são particularmente bem desenvolvidos. Uma vez que não são muito fortes ao nível de digestão, nem na área dos pulmões ou músculos, eles não são “redondos” em lugar algum. São altos e delgados. Seu corpo é frágil, os membros são delicados e suas articulações podem projetar-se. A cabeça é ampla, especialmente na região do cérebro.
A pessoa melancólica sente-se desejosa de ser reflexiva, ponderada, analítica. Isto faz com que aparente ser de certa forma um tanto reticente, sombria... melancólica. É nervosa e sensível, impressionável, mutável, facilmente aborrecível, ansiosa e estressada, mas também vívida, com mãos e pés constantemente em movimento.
Aprecia o consumo de estimulantes de natureza física (café, chá, tabaco, pratos muito temperados) ou também de espécie psíquica com os quais leva um tipo de vida sem sossego, em geral, saindo muito de casa, discutindo muito e assim por diante.
Uma vez que o individuo melancólico tem uma digestão fraca, se alimenta muito pouco, porém muitas vezes por dia e irregularmente. Tende ao uso impróprio de estimulantes. A tensão excessiva colocada em seus nervos pode gerar um número de distúrbios como conseqüência: nervosismo, ansiedade, estado de estresse, depressão, enxaqueca, insônia etc.

O Indivíduo Colérico
Pessoas coléricas têm um sistema ósseo e muscular bem desenvolvidos o que lhes dá um porte atlético. Aspectos corporais e faciais dão a impressão de serem quadrados. As sobrancelhas são retas, o olhar é penetrante.
Voz e comportamento demonstram firmeza sólida. Sua natureza quente desafiante faz com que a pessoa colérica esteja continuamente ativa e em movimento. É um grande esportista e ama gastar suas energias em atividades físicas – o que é, para ele um prazer e um desafio. Reage rapidamente e prefere os atos a pensar nos mesmos. Se algo vai muito devagar ou é impedido de alguma atividade, muito em breve fica impaciente ou irado.
Pessoas coléricas têm uma tendência a abusar de alimentos fortes como carnes, frios diversos, cereais, doces, gorduras e apreciam reativar suas energias através de estimulantes como álcool, café, tabaco etc.
Sua tendência a exaurir-se fisicamente pode causar contusões musculares, ossos quebrados, inflamações nos tendões e dificuldades com as articulações (obstruções e infecções do fígado e da vesícula).

O Indivíduo Fleumático
O destaque do trato digestivo dá à pessoa de temperamento fleumático um corpo longo e sólido. Aprecia comer, mas a sua vida tem pouco no sentido de mobilidade, ficando de um lado mais lento e não queimando muito bem o que consome.
Tende ao sobrepeso, especialmente também porque acumula facilmente gordura. Seu corpo tem aparência volumosa, gordo e fofo, os membros, contudo são mais prolongados, porém sólidos e compactos, pois os músculos são cobertos pela gordura.
O sistema linfático é igualmente fortemente desenvolvido. A riqueza linfática contribui com o volume corporal e com a absorção dos tecidos. Assim como a pessoa sangüínea recebe uma coloração avermelhada devido a um “excesso de sangue”, assim o fluído linfático dá a pessoa fleumática um tom de pele pálido, esbranquiçado.
Essa pessoa é calma, pacífica e paciente, não se comprometendo prontamente com atividades físicas, prefere a vida caseira e sedentária.
Indivíduos fleumáticos apreciam comer bem, sendo que a quantidade é mais importante do que a qualidade. Alimentos ricos e molhos, pudins encorpados, sopas e pratos contendo farinhas são os seus preferidos.
Essa nutrição exagerada leva, contudo, à exaustão das glândulas digestivas (atividade insuficiente do fígado e pâncreas) e as bolsas digestivas ficam expandidas (constipação: estômago, vesículas, intestino). Os problemas do sistema linfático (inflamação de glândulas, angina, celulites e outros), são outros distúrbios que freqüentemente atingem pessoas fleumáticas.

Temperamento e Elemento
Cada temperamento corresponde a um dos quatro elementos: Ar, Terra, Fogo e Água. Pessoas sangüíneas são móveis e livres como o ar; as melancólicas são reticentes e pesadas como a terra; pessoas coléricas são vívidas e ativas como o fogo, e as fleumáticas são pacíficas e calmas como a água.
Corresponder a um dos quatro elementos, contudo, não significa meramente ter suas características, mas também ter afinidades com tudo quanto se relaciona à espécie similar.
Assim, uma pessoa fleumática sente-se como parte de um córrego, lago ou mar aberto. Terapias de águas, banhos termais ou tratamentos similares têm um bom efeito sobre a mesma. Nadar é sua atividade física favorita. Aprecia tomar líquidos (sopas, caldos ralos, molhos) e reagem melhor a plantas medicinais na forma de chás de ervas, infusões, do que na forma seca - cápsulas e tabletes. De todas as formas de massagens, a drenagem linfática é a que mais ajuda.
Produtos do mar, como peixes, algas etc, são bons para ela, pois o iodo que contém estimula a glândula da tireóide e, portanto as funções metabólicas mais lentas.
As pessoas coléricas, por outro lado, são regidas pelo fogo. Não são especialmente entusiasmadas pela água, mas são atraídas por tudo que for seco e morno, da mesma forma que é seu próprio meio. Preferem mobilidade física e, portanto o calor humano ali gerado.
Como terapia, sol e ar quente (sauna) agem bem; compressas mornas, aplicações de extração e estímulo (cataplasmas de mostarda); plantas medicinais em forma seca e não líquida (tabletes e cápsulas). A pessoa colérica prefere alimentos altamente temperados e secos e concentrados (carnes grelhadas em lugar de guisado, pães no lugar de doces etc.). Uma vez que os músculos são predominantes nestes indivíduos, massagens nestas áreas lhes caem bem.
Tudo que for ligado ao ar em especial segue os indivíduos sangüíneos. O que quer que lhes proporcione ar, lhes faz bem: caminhadas curtas ou longas ao ar livre, passeios de bicicleta etc. Um tratamento no ar puro do campo, em áreas de bosques ou litoral, especialmente onde há vento, age muito melhor do que banhos de sol ou terapias de águas.
Exercícios respiratórios lhes são agradáveis. Plantas medicinais são mais bem recebidas em forma de inalação ou banhos de vapor. A pessoa sangüínea pode se manter com muito pouco alimento desde que tenha bastante ar para se “nutrir”, ou então tenderá a compensar através da comida em excesso.
Indivíduos melancólicos têm afinidade com o elemento terra e reagem bem aos banhos secos, terras vulcânicas e tratamentos com cataplasmas de terra. Sua alimentação deve ser rica em sais minerais. Plantas medicinais em pó, em forma de tabletes ou cápsulas, é o tipo de tratamento mais recomendado de plantas e ervas.
Uma vez que o sistema nervoso predomina, massagens nas zonas de reflexo são especialmente recomendadas, bem como quer que método de relaxamento. Pessoas melancólicas necessitam de bastante sono. Atividade física e repetitiva – tipo levantamento de peso – não lhes cai bem, mas gostam de quer que esporte com bastante movimento e variedade como tênis, esportes de equipe, entre outros.
Esta apresentação diagramada tem naturalmente que ser adaptada em sua aplicação prática. Uma terapia de água não cai bem apenas para indivíduos fleumáticos. Pode ser usada para outros temperamentos.
E enquanto a submersão total na água – banhos de mar – é muito benéfica para o fleumático, o sangüíneo responderá melhor a uma ducha, o melancólico precisará de uma aplicação local menos úmida – compressa – e o colérico valorizará muito mais uma sauna seca.
A conexão entre os temperamentos, condição física, elementos e estilo de vida explicam porque nem todo tratamento tem o mesmo efeito sobre todos os pacientes. Plantas medicinais mornas e secas como Rosemary e Tomilho, por exemplo, têm maior efeito no temperamento morno e seco da pessoa colérica, menos do que no temperamento morno e úmido da pessoa sangüínea e pouco ou nenhum efeito no temperamento frio da pessoa fleumática ou melancólica.
Ou ainda: determinada por sua afinidade com o elemento água, uma estadia no litoral atua excepcionalmente bem com a pessoa fleumática, mas é menos benéfica para a melancólica que pode ficar super excitada pelo iodo.
Ao contrário, a redução de oxigênio nas altas montanhas é benéfica para a pessoa colérica e melancólica, instabiliza a fleumática. Infelizmente, o conhecimento sobre essas diferentes conexões tem sido amplamente negligenciado e está desaparecendo.
A correspondência entre temperamento e elemento poderia ser de tremendo auxílio, então não apenas para as terapias, mas também para nos conhecermos melhor e alcançarmos mais qualidade de vida.

Autor: Christopher Vasey

CUIDADO COM A DENGUE

A Dengue está voltando com carga total e se esperarmos providências governamentais, talvez tenhamos um dos maiores surtos de todos os tempos. Vai faltar hospital e sobrar doentes!
Vamos por ordem máxima começando pelo nosso lar.
Não pense que só por estar com a casa limpa, você está livre do mosquito. Lembre-se: ele voa e você não!

Vistorie tudo o que pode acumular água em dias de chuva.
Se ganhar flores, troque a água 2x ao dia.
Mantenha os sanitários com a tampa fechada e os ralos.
Instale tela mosqueteira nas janelas.
Amo as plantas, mas precisamos de cuidados redobrados com elas; pratos só com areia e se puder ser sem prato, melhor ainda!
Troque a água dos seus animais 2 ou 3x por dia
Depois de fazer a ronda em sua casa, vá olhar a vizinhança e converse com todos.
Se cada um fizer a sua parte, já teremos 50% de vitória contra o mosquito.
Denuncie terrenos baldios, casas fechadas ou abandonadas.
Não se envergonhe de pegar na rua, tampinhas de refrigerante, copos plásticos e tudo o que possa manter a água acondicionada por mais tempo.

Segue uma receita que recebi, para afastar os mosquitos do nosso corpo.


DENGUE I:
FAÇA O REPELENTE DOS PESCADORES EM CASA:
1/2 litro de álcool;- 1 pacote de cravo da Índia (10 gr);- 1 vidro de óleo de nenê (100ml)
Deixe o cravo curtindo no álcool uns 4 dias agitando, cedo e de tarde;
Depois coloque o óleo corporal (pode ser de amêndoas, camomila, erva-doce, aloe vera).
Passe só uma gota no braço e pernas e o mosquito foge do cômodo. O cravo espanta formigas da cozinha e dos eletrônicos, espanta as pulgas dos animais.
O repelente evita que o mosquito sugue o sangue, assim, ele não consegue maturar os ovos e atrapalha a postura, vai diminuindo a proliferação. A comunidade toda tem de usar, como num mutirão. Não forneça sangue para o aedes aegypti!

**O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE**

Primeiros 10 minutos:
10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado
diariamente.

Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido
fosfórico corta
o gosto.

20 minutos:
O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina.
O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É
muito
para este momento em particular).

40 minutos:
A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão
sanguínea
sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente.. Os
receptores de
adenosina no cérebro são bloqueados para evitar tonteiras..

45 minutos:
O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de
prazer do
corpo.. (Fisicamente, funciona como com a heroína..)

50 minutos:
O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino
grosso,
aumentando o metabolismo.

As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de
cálcio na
urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas das
OSTEOPOROSE.

60 minutos:
As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina..
Agora é garantido que porá para fora cálcio, magnésio e zinco, os quais
seus
ossos precisariam..
Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar.
Ficará irritadiço.
Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não
sem antes
ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu
organismo.

Pense nisso antes de beber refrigerantes.
Se não puder evitá-los, modere sua ingestão!
Prefira sucos naturais.
Seu corpo agradece!*



Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett
Faculdade de Educação Física da UFMT
Mestrado da Nutrição da UFMT

VAMOS FALAR DE FRUTAS

Frutos
A minha experiência de médico ensinou-me que os danos originados pela nutrição são um inimigo invisível, o mais perigoso entre todos os do homem. Por isso, minha consciência de médico obriga-me a combater esse inimigo, até o último suspiro.
Max Bircher-Benner -- Doutor em Medicina
1. Frutas e Sucos

Açaí

0 açaizeiro, do gênero E uterpe oleracea, é uma delicada palmeira de estipe elevado e esguio, terminado por uma coroa de folhas pinatissectas. Originária da região amazônica, é muito cultivada em virtude do sabor de 'seus frutos, dos quais se faz um macerado de cor vinhosa, com certa densidade, apresentando a consistência de borra. Esse prato, muito apreciado na região, é conhecido como açaí. A bebida é geralmente tomada com açúcar ou com farinha d'água ou farinha de tapioca.
0 açaizeiro forma majestosas touceiras. Produz também um saboroso palmito, que vem sendo industrializado nos últimos anos. Os estipes, por serem muito duros e resistentes, são usados como material de construção. Os frutos também servem para alimentar animais domésticos. Deve-se dizer, ainda, que o açaí é um alimento muito rico em ferro, constituindo-se num elemento precioso na alimentação dos habitantes da Amazônia. Os ribeirinhos, por exemplo, encontram nos frutos do açaizeiro um alimento graciosamente propiciado pela Natureza.
A propósito do açaí, fez-se uma quadrinha popular, muito conhecida em todo o Brasil:
"Chegou no Pará,
Parou ...
Bebeu açaí,
Ficou ..."


Ameixas
A ameixa considera-se oriunda das terras do baixo Danúbio, da Pérsia, da Armênia e do Cáucaso. As cultivações sírias, em volta de Damasco, alcançaram grande fama. Através dos gregos e dos romanos, também as ameixas chegaram até nós, embora os romanos só as cultivassem mais tarde. Segundo se diz na «Capitulare de Villís», Carlos Magno, em 812, mandou plantar ameixeiras, de diversas espécies, nas suas propriedades imperiais. Hoje, as ameixas desfrutam de uma popularidade geral.
A ameixa autêntica (Prunus domestica) tem diversos nomes, nas várias regiões. Pertence à família das Rosáceas.
0 abrunho (Prunus insititia), também chamado abrunho grande, abrunho de enxertar, é diferente botanicamente da ameixa autêntica. Difere sobretudo pelo fruto, esférico e de cor violeta escura, com o caroço chato, em vez de pontiagudo, como na verdadeira ameixa.
As ameixas devem ser comidas cruas, em grande quantidade; são também um elemento culinário, para conserva, geléia e doce em pasta. Além deste interesse como alimento, têm um significado muito mais justificado como remédio dietético médico.
Composição e Propriedades -- Analisemos a composição química das ameixas tal como hoje a conhecemos: 100 gramas de ameixas contêm: 71 calorias, 75,6 g de água, 0,8 g de proteína, 0,9 g de ácido de fruta, 15,7 g de hidratos de carbono e 0,6 g de minerais. A combinação de minerais é semelhante à da pêra, com menos sal e quase com as mesmas quantidades de potássio e de fósforo. Isto significa que podemos usar ameixas em todos os regimes de doenças, nos quais a alimentação for pobre em calorias e sal, como nas doenças do aparelho circulatório, rins e fígado, na gota e no reumatismo, podend
o consumir-se cruas ou cozidas, e sobretudo de combinação com alimentos farináceos. O conteúdo de vitaminas não é considerável. Segundo as análises mais recentes, encontraram-se em 100 g de polpa de ameixa: 0,08 mg de caroteno; 0,1 mg de vitamina B1, 0,043 mg de vitamina B2 e 5 mg de vitamina C. Para cobrir a necessidade diária de vitaminas não basta.
Emprego na Atonia Intestinal -- Através de inumeráveis gerações de médicos pode afirmar-se que as ameixas secas são um bom purgante, suave e inócuo, utilizado de
formas diversas para a atonia digestiva e prisão de ventre. Umedecem-se, durante a noite, de cinco a dez ameixas secas, num pouco de água e comam se, na manhã seguinte, em jejum, com a água em que estiveram. O Prof. Heupke recomenda reforçar o efeito em casos difíceis, fazendo passar de quinze a vinte ameixas por uma peneira e acrescentando à pasta 15 g de sulfato de magnésio ou de sódio. Deste purê toma-se de meia em meia hora uma colher, das de café, cheia. A pasta pode ser também de duas partes de ameixa e de uma de figos secos.
A grande capacidade de absorção das matérias análogas à pectina que se encontram nas ameixas -- de que trataremos, quando nos ocuparmos da pêra -- facilitam a deposição; o considerável conteúdo em alimentos similares à celulose excita a mucosa intestinal de modo que se torna mais fácil a evacuação do intestino.
Deve-se ter em conta que as ameixas cruas, cozidas e secas são sempre um alimento são e que constituem para os transtornos do metabolismo um elemento dietético útil, servindo as ameixas secas umedecidas de purgante excelente e natural, sendo até inócuo para as crianças.

Ananás (Abacaxi)
Esta fruta de rara estrutura e de maravilhoso aroma procede da América tropical; mas cultiva-se também noutros países de clima tropical ou subtropical. A perene raiz do ananás (Ananas sativa) produz uma roseta que consta de um eixo central com numerosas florinhas isoladas, cujos frutos com as folhas de recobrimento convertidas em ponta e o mesmo eixo constituem a fruta amarela sem semente.
Composição -- Pode ser considerada (como alimento e como remédio. Possui, além disso, uma característica de grande valor em medicina que a distingue das outras frutas. Vejamos, em primeiro lugar, a simples análise química que nos orientará sobre as principais matérias que contém:
Proteínas.................... O ,5%
Gordura .............................--
Hidratos de carbono 13,9%
Água ..........................83,6%
Ácidos de fruta .........0,67%
Excesso de bases .....+5,4%
Calorias ........................62%
Disto mesmo podemos deduzir que com um grande conteúdo de água tem, contudo, um valor nutritivo muito baixo e, por conseguinte, o índice de calorias é muito reduzido. Entre os minerais conhecidos não se destaca nenhum em especial e é muito limitado o excesso de bases produzido pelos elementos constitutivos ácidos e básicos. Inclusive, o conteúdo de vitaminas conhecido até agora é mínimo.
Substituto do Suco Gástrico -- Os ananases distinguem-se das outras frutas porque possuem no seu suco e em quantidade abundante fermento albuminóide que tem a especialíssima propriedade de separar as proteínas dos alimentos facilitando-lhes a digestão, o que é motivo suficiente para lhes dispensarmos o nosso maior interesse. Podemos aproveitar a característica do ananás de digerir as proteínas, trabalho este reservado aos ácidos gástricos, para conseguir que as pessoas de estômago fraco ou doente, com suco gástrico pobre ou carente de ácidos, possam retirar das proteínas o seu valor alimentar, substituindo o suco gástrico pelo suco de ananás. Mas há que ter sempre em conta que só o suco fresco do ananás é que possui essa característica, sendo portanto inúteis todas as conservas correntes de ananás. Qualquer emprego de calor destrói a força digestiva da proteína, pois está relacionada com os fermentos ou enzimas de grande sensibilidade. Além disso, diga-se a título complementar, que já por si mesma a comida e a bebida muito quentes dificultam no seu trabalho os fermentos digestivos que se encontram na saliva e nos sucos gástricos ou intestinal, reduzindo-lhes a eficácia o que também acontece com muitos dos modernos remédios químicos. O cuidado a ter com respeito à destruição de fermentos pelo tratamento farmacêutico é provavelmente mais importante do que se supõe.
Em todas as fraquezas e doenças gástricas, relacionadas com a insuficiência de sucos ou ácidos gástricos, praticamente em todos os casos de inapetência, servimo-nos de suco de ananás fresco, que é ao mesmo tempo refresco e medicamento e pode substituir em todo o seu valor o suco gástrico; mediante uma melhor digestão e um melhor cuidado com a mucosa do estômago favorece-se o fortalecimento do enfermo e com isso também há de melhorar a sua saúde ou porventura poderá recuperá-la.
É curioso notar que nem na América, nem na Europa se emprega com freqüência o ananás na alimentação dos lactentes.
A minha opinião é que o suco de ananás fresco diluído, por causa da sua força para a digestão de proteínas, resulta num valioso auxiliar na alimentação do lactente, sobretudo se este sofrer de transtornos digestivos, podendo por isso recomendar-se à especial atenção dos puericultores.


Bananas
As bananas, que se tornaram tão populares entre nós, são o fruto da bananeira tropical (Musa paradisíaca) e da sua forma cultivada (Musa sapientium).
A banana é um alimento muito importante nos trópicos e um grande artigo de exportação. Infelizmente nem todos chegam a saborear o gosto das bananas amadurecidas em fresco e naturalmente. As de exportação são colhidas verdes, amadurecidas artificialmente nos portos importadores. Mesmo assim, constituem tanto para as pessoas sãs como para as doentes um fruto de qualidade excepcional.
Composição -- Ao passo que o conteúdo em hidratos de carbono da batata consiste, exclusivamente, em amido, a banana madura apenas tem frutose e glicose (açúcar invertido) e nenhum amido.
Conteúdo por percentagem:
Proteínas Hidratos de carbono Gorduras Água Calorias
Batata com casca
Batata
Banana 1,3
1,9
1,8
22,8
16,4
18,6 --
0,2
0,2 73,8
79,1
66,5 100
76
86
Os Seus Efeitos, Especialmente na Alimentação Infantil -- Parece-nos que está claro o seu variadíssimo aproveitamento dietético, tanto mais quanto a sua digestibilidade é sempre magnífica. Em primeiro lugar, as bananas são um alimento muito apropriado para os meninos pequenos que as comem com gosto pelo seu sabor e perfume. É principalmente agradável pela facilidade em se descascar, oferecendo em condições higiênicas uma polpa sem sementes nem caroços. Além disso, pode esmagar-se facilmente, e também passar pela peneira, sei batida à mão ou em um liqüidificador. Deste modo, o purê de banana é para o lactente entre os sete e os oito meses, um alimento rico. Tal como a maçã crua ralada, também a banana, que possui grande eficácia antidiarréica, se se consumir' exclusivamente, pode empregar-se nas crianças pequenas para lhes curar transtornos agudos digestivos, inflamações do intestino grosso e até a celiaquia -- uma grave alteração intestinal e alimentar crônica. No espru, uma doença tropical, que ainda não está suficientemente esclarecida e que ocasionalmente se manifesta entre nós, o melhor e até mesmo o remédio mais seguro é a banana. Os doentes de espru ficam curados, quase por milagre, mediante um regime exclusivo de bananas. O quadro clínico da celiaquia infantil corresponde nas suas manifestações ao espru nos adultos.
0 regime de bananas modifica não só o desvio ácido do metabolismo, como também e sobretudo faz aumentar simultaneamente as reservas alcalinas necessárias no sangue, o que também se pode conhecer imediatamente da maneira mais simples na modificação da reação da urina.
Se antigamente era quase impossível salvar a vida a uma criança gravemente enferma de celiaquia, falecendo a maioria com uma complicação infecciosa geral, figura hoje a celiaquia entre as missões mais gratas da pediatria, já que desde o aparecimento do regime de bananas quase sempre se consegue restituir aos pequeninos a saúde e a alegria de viver. A boa digestibilidade, a fácil absorção da sacarose, o abundante conteúdo em vitamina C das bananas cruas e maduras, que facilitam, de combinação com o leite, as proteínas, a gordura, o cálcio e a lactose, transformam-nas num excelente alimento para doentes graves, febris e subalimentados, para as grávidas e lactantes, para os desportistas, operários braçais e para pessoas idosas com pouco apetite e formação insuficiente de suco gástrico.

A porta está aberta é só entrar...

Hoje pude perceber o que a Terapia Holística, a Espiritualidade, o Stum, o blog Naturebas Bazar Reciclando a Vida, o amor incondicional aos animais e os inúmeros blogs aos quais pertenço; mudaram minha vida sem eu sentir.

Chego no Google e sem nenhuma vaidade, mas com muita felicidade, vejo o meu nome em uma infinidade de matérias, orações, simpatias, auto estima e tantas outras matérias que sei (de coração), que podem ajudar meus irmãos, e ajudá-los a ajudar mais pessoas, animais, e enfim:todos os que possam estar sofrendo no físico, psicológico, material,sentimental e muitas outras dores que são sofridas por trás das nossas telas de PC.

Ao constatar que eu existo para milhões de pessoas que sequer conheço, uma esperança e uma determinação, brotam dentro do meu peito.

Preciso continuar minha luta de formiguinha e cada vez mais, tentar implantar o bem e o alívio no coração do meu semelhante, para fazer(por menor que seja), uma diferença na indiferença e alienação em que muitos se encontram.

Quando vemos nas matérias jornalísticas tanta violência e tanto desrespeito e falta de amor à vida alheia, é que o nosso coração estremesse e dá vontade de desistir (mas pelo contrário): é neste especial momento, de extrema turbulência, violência e perda dos valores humanitários, que nós, que sentimos estar aqui, não à passeio e sim com uma missão, devemos levantar e carregar a bandeira da paz e do amor.

Se vocês assim como eu, sentem que o momento é este e que devemos nos juntar, seja em preces, em reuniões estratégicas de auxílio às mentes conturbadas, não se furtem em ajudar sequer um animalzinho até um ser humano, pois serão estes nossos exemplos do bem, manchetes muito maiores, do que as manchetes do mal.

Há de chegar o momento (e este dia está breve), que a vergonha e a dor cobrirão os rostos destes que praticam o mal, sem saber as consequências que os esperam.

VIVA O AMOR E A PAZ E QUE HAJA LUZ EM NOSSOS CORAÇÕES, PARA GUIARMOS OS QUE SE ENCONTRAM NA ESCURIDÃO!

Namastê!

AS UTILIDADES DA BORRA DE CAFÉ

A borra de café, que é normalmente jogada no lixo, pode ser reutilizada de diversas maneiras. O CicloVivo separou algumas dicas simples de como reaproveitá-la.
Para eliminar o mau cheiro dos encanamento da cozinha, basta usar a borra de café uma vez por semana. Basta despejar meia xícara de borra de café no ralo e imediatamente jogar a água fervente. O ideal é que sejam despejadas pelo menos cinco xícaras de água fervente depois da borra. A água empurrará os grãos e o encanamento deve permanecer sem cheiro por uma semana.
A borra de café é um excelente corante e pode ser utilizada para tingir objetos, desde tecidos à mobília. Para fazer o corante, basta colocar a borra dentro de um filtro e mergulhá-la em duas xícaras de água quente, de cinco a dez minutos e então ele estará pronto para o uso. Para objetos maiores, é necessário usar mais borra e mais água.
Os resíduos do café são extremamente abrasivos e ácidos, o que lhe dá uma vantagem quando se trata de limpeza difícil como panelas e cinzeiros com manchas. Se os objetos forem resistentes à mancha, basta misturar a borra com um pouco de água e esfregar com uma escova firme, assim a limpeza fica muito mais facilitada.
Ela também é uma excelente fertilizante para o solo do jardim, além de ser um pesticida natural. Mas é particularmente boa para o crescimento de cenoura e rabanete. Antes de plantar é só misturar a semente com a borra de café.
Colocar a borra seca dentro de uma meia-calça velha, fechar e amarrar a meia, é um jeito fácil de fazer sachês desodorizantes para armários ou qualquer área que precise ser refrescada. Os resultados vão durar por algumas semanas, talvez por um mês. Você pode aplicar o mesmo método ao seu congelador.
Em termos cosméticos a borra de café intensifica a cor do cabelo marrom ou preto e também dá um brilho extra. Esfregando o pó no couro cabeludo, a saúde da pele é melhorada, ajudando a evitar caspa. A técnica também dá um brilho especial aos pelos dos cachorros.
Pode servir também como inibidor de poeira. Antes de limpar uma lareira, vale colocar sobre as cinzas e a fuligem uma quantidade de borra molhada. Ela absorverá a poeira rapidamente, facilitando a limpeza e evitando que a poeira se espalhe pela casa.
E pra finalizar, o café que sobrou pode servir como amaciante de carne. O bife ficará mais macio e o café lhe dará um sabor diferente.

Os Poderes do Sal Grosso

O sal grosso é considerado um potente purificador de
ambientes.

Povos distintos usam o sal para combater o mau-olhado,
e deixar a casa a salvo de energias nefastas.
*** * ***

O sal é um cristal e por isso emite ondas eletromagnéticas
que podem ser medidas pelos radiestesistas. Ele tem o mesmo cumprimento de onda da cor violeta, capaz de neutralizar os campos eletromagnéticos negativos. Visto do microscópio o sal bruto revela que é um cristal, formado por pequenos quadrados ou cubos achatados.
As energias densas costumam se concentrar nos cantos da casa.
Por isso, colocar um copo de água com sal grosso ou sal de cozinha equilibra essas forças e deixa a casa mais leve. Para uma sala média onde não circula muita gente, um copo de água com sal em dois cantos é suficiente. Em dois ou três dias já se percebe a diferença. Quando formam-se bolhas é hora de renovar a salmora.
A solução de água e sal também é capaz de puxar os íons positivos, isto é, as partículas de energia elétrica da atmosfera, e reequilibrar a energia dos ambientes. Principalmente em locais fechados, escuros ou mesmo antes de uma tempestade, esses íons têm efeito intensificador e podem provocar tensão e irritação.
A prática simples de purificação com água e sal deve ser
feita
à menor sensação de que o ambiente está carregado, depois de brigas ou à noite no quarto, para que o sono não seja perturbado.


Banho de sal grosso e o antigo escalda-pés
(mergulhar os pés em salmoura bem quente) têm o poder de neutralizar a eletricidade do corpo. Para quem mora longe da praia é um ótimo jeito de relaxar e renovar as energias. Já foi considerado o ouro branco (salmoura para conservar alimentos).

Os povos foram desenvolvendo técnicas de usar o sal, como as abaixo descritas:
Uma pitada de sal sobre os ombros afasta a inveja.

Para espantar o mau-olhado ou evitar visitas indesejáveis, caboclos e caipiras costumam colocar uma fileira de sal na soleira da porta ou um copo de salmoura do lado esquerdo da entrada .
A mistura de sal com água ou álcool absorve tudo de ruim que está no ar, ajuda a purificar e impede que a inveja, o mau-olhado e outros sentimentos inferiores entrem na casa.'

Depois de uma festa, lavar todos os copos e pratos com sal grosso
para neutralizar a energia dos convidados, purificando a louça para o uso diário.

Tomar banho de água salgada com bicarbonato de sódio descarrega as energias ruins e é relaxante. O único cuidado é não molhar a cabeça, pois é aí que mora o nosso espírito e ele não deve ser neutralizado.

Na tradição africana, quando alguém se muda, as primeiras coisas a entrar na casa são: um copo de água e outro com sal. Usam sal marinho seco, num pires branco atrás da porta para puxar a energia negativa de quem entra. Também tomam banho com água salgada com ervas para renovar a energia interna e a vontade de viver.

No Japão,
o sal é considerado poderoso purificar.
Os japoneses mais tradicionais jogam sal todos os dias na soleira das portas e sempre que uma visita mal vinda vai embora. Símbolo de lealdade na luta de sumô. Os campeões jogam sal no ringue para que a luta transcorra com lealdade.
Use esse poderoso aliado!
É barato, fácil de encontrar, e pode lhe ajudar em momentos de dificuldade e de
esgotamento energético



Contribuição do
PROF. FERNANDO LO IACONO